深耕“酒店+X”，書寫四篇文章，打造多彩文旅新體驗(yàn)

在山東文旅集團(tuán)2022年度工作大會(huì)上，魯商集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)兼山東文旅集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)高洪雷對(duì)2022山東文旅集團(tuán)新一年的工作任務(wù)進(jìn)行了重要部署，要求集團(tuán)上下面對(duì)重大戰(zhàn)略機(jī)遇，必須迅速把政策導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)榧瘓F(tuán)發(fā)展的新方向、新動(dòng)能、新優(yōu)勢(shì)。具體講，做好“打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板、黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展、海洋強(qiáng)省、山東手造”四篇文章。

【四篇文章】第2期：深耕“酒店+X”，書寫四篇文章，打造多彩文旅新體驗(yàn)。

“我是山東文旅人，我是時(shí)代先行者！”在山東文旅集團(tuán)2022年度工作會(huì)議上，魯商集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)兼山東文旅集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)高洪雷帶領(lǐng)集團(tuán)，喊響了新一年的奮斗號(hào)角。

掀起學(xué)習(xí)貫徹集團(tuán)年會(huì)精神熱潮

在山東文旅集團(tuán)年度會(huì)議的表態(tài)發(fā)言上，李浩表示，高書記的講話思想深刻、催人奮進(jìn)，山東文旅酒店集團(tuán)將迅速貫徹落實(shí)，以“對(duì)標(biāo)提升年”為指引，對(duì)標(biāo)一流，服務(wù)大局，改革創(chuàng)新，在“打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板、黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展、海洋強(qiáng)省、山東手造”等方面奮力作為，做出成效。

2月21日，山東文旅酒店集團(tuán)2022年度工作會(huì)議召開。李浩強(qiáng)調(diào)，疫情散點(diǎn)爆發(fā)的當(dāng)下，酒店行業(yè)面對(duì)多重壓力和挑戰(zhàn)，山東文旅集團(tuán)年會(huì)精神為我們指明了方向和路徑，我們要順勢(shì)而為，乘勢(shì)而上。聚焦國(guó)家戰(zhàn)略，融入重大格局，以集團(tuán)“對(duì)標(biāo)提升年”為指引，對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)，打破條塊，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)合作，著力做好四篇文章。加快改革創(chuàng)新，提升運(yùn)營(yíng)能力，充分挖掘寒暑假、法定節(jié)假日、周末的潛力，推出一系列文旅精品活動(dòng)，為消費(fèi)者提供多彩文旅新體驗(yàn)。

會(huì)后，山東文旅酒店集團(tuán)全面迅速抓好山東文旅集團(tuán)年度會(huì)議工作部署落實(shí)，組織全體員工帶著問題學(xué)，帶著思考學(xué)，掀起了學(xué)習(xí)貫徹高書記講話精神的熱潮。

盡管疫情尚未過去，但春天已經(jīng)到來。

索菲特銀座大飯店的李秀麗表示，高書記的講話明確了企業(yè)發(fā)展的方向和思路，自己和身邊同事深刻感受到了集團(tuán)發(fā)展的速度和攻堅(jiān)克難、干事創(chuàng)業(yè)的決心。酒店管理團(tuán)隊(duì)將以酒店星評(píng)為契機(jī)，探索發(fā)展專、精、特、新旅游模式，從打造酒店微景觀、假日經(jīng)濟(jì)和網(wǎng)紅打卡地等方面取得優(yōu)異成績(jī)。

泉城大酒店的臧傳青說：“我們將堅(jiān)決執(zhí)行集團(tuán)黨委的總體部署和要求，擔(dān)當(dāng)實(shí)干，勇毅前行，主動(dòng)對(duì)標(biāo)行業(yè)內(nèi)先進(jìn)典型，深挖經(jīng)營(yíng)潛力，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)思路，不斷提高干事創(chuàng)業(yè)的本領(lǐng)和勇于開拓創(chuàng)新的擔(dān)當(dāng)，確保高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量完成全年目標(biāo)。”

濟(jì)南銀座頤庭大酒店的趙俊輝認(rèn)為：學(xué)習(xí)高書記講話，對(duì)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)和文化創(chuàng)新有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。下一步，酒店將建設(shè)一支強(qiáng)大的人才隊(duì)伍，發(fā)揮身邊榜樣的示范帶動(dòng)作用，依托集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，做大工匠創(chuàng)新人才工作室，為企業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。

濟(jì)寧蓮泉園酒店的方輝和同事們通過學(xué)習(xí)高書記講話，切實(shí)感受到了肩上責(zé)任之重大，使命之光榮，任務(wù)之艱巨，前途之光明，必將以時(shí)不我待之決心赴時(shí)代先行之使命，為集團(tuán)發(fā)展貢獻(xiàn)力量！

做好四篇文章，我們這樣干！

在鄉(xiāng)村振興上

通過思鄉(xiāng)、歸鄉(xiāng)、鄉(xiāng)趣等主題，依托民宿酒店等載體，打造差異化旅游產(chǎn)品，引領(lǐng)新的生活方式。將酒店品牌、文旅魯菜館等嫁接到綜合體項(xiàng)目中，推進(jìn)民宿品牌進(jìn)景區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村。打造“一站式”旅游目的地，滿足“城鄉(xiāng)兩棲”需求，引領(lǐng)“宅酒店”“微度假”等休閑度假市場(chǎng)。山東文旅酒店集團(tuán)已開始著手把春天里度假酒店、臨沂魯商知春湖溫泉酒店、天樂城銀座佳悅酒店等打造成鄉(xiāng)村旅游目的地，全面參與鄉(xiāng)村振興。

持續(xù)推進(jìn)沿黃產(chǎn)品、沿黃特色進(jìn)酒店，此前，山東文旅酒店集團(tuán)已經(jīng)開啟大河風(fēng)味美食節(jié)，效果良好。同時(shí)，依托沿黃流域酒店聯(lián)盟，打造黃河三角洲研學(xué)系列。沿海酒店將根據(jù)海洋文化，延伸產(chǎn)品內(nèi)涵，通過青煙威等酒店，輻射整個(gè)山東。山東文旅酒店集團(tuán)未來將培養(yǎng)更多非遺傳人，同時(shí)，將山東手造與酒店餐飲相結(jié)合，打造美輪美奐的藝術(shù)盛宴，提升山東手造的影響力。結(jié)合已具有一定影響力的“小小CEO”等活動(dòng)，深化傳統(tǒng)民俗與酒店關(guān)聯(lián)，拓展家庭及大眾旅游市場(chǎng)。

在文旅融合上

探索從傳統(tǒng)餐宿企業(yè)到旅游目的地的突破，讓傳統(tǒng)文化進(jìn)行現(xiàn)代表達(dá)。春節(jié)期間，全服務(wù)酒店通過與非遺傳人合作、組織傳統(tǒng)民俗進(jìn)酒店活動(dòng)，吸引了眾多市民、尤其是親子客群，各酒店餐飲均有不同程度增長(zhǎng)。

元宵節(jié)當(dāng)天，索菲特銀座大飯店組織高蹺隊(duì)進(jìn)酒店，開創(chuàng)了此項(xiàng)目進(jìn)飯店業(yè)的先河，吸引了兩百多名客人參與。繼續(xù)深挖在地文化，根植傳統(tǒng)文化，深化文旅融合，充分抓住假日旅游、親子旅游節(jié)點(diǎn)，制造爆點(diǎn)，創(chuàng)新研發(fā)一系列到酒店打卡的網(wǎng)紅產(chǎn)品，打造酒店旅游目的地，深挖本地游、周邊游、研學(xué)游等客源，為酒店開辟更廣泛的市場(chǎng)空間。

組建酒店聯(lián)盟，發(fā)起成立沿黃九省酒店聯(lián)盟，加強(qiáng)與黃河流域文旅企業(yè)的對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)及戰(zhàn)略合作，推進(jìn)優(yōu)勢(shì)資源互補(bǔ)，尋求在品牌推廣、會(huì)員共享、人才及美食交流等方面進(jìn)行業(yè)務(wù)合作，發(fā)揮文旅融合鏈條資源優(yōu)勢(shì)。

在企業(yè)文化上

打造具有活力的企業(yè)文化。常態(tài)化推進(jìn)“我為群眾辦實(shí)事”，提升職工幸福感、獲得感、歸屬感。選樹典型，宣傳先進(jìn)，依托濼源讀書會(huì)和青年論壇，組織開展職工喜歡的、參與度高的多種群團(tuán)、工會(huì)活動(dòng)，始終讓山東文旅酒店集團(tuán)團(tuán)隊(duì)年輕、有活力、有戰(zhàn)斗力。

我是山東文旅人，我是時(shí)代先行者

“加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提高干事本領(lǐng)?！痹谏綎|文旅酒店集團(tuán)，越來越多的85后90后95后登上了企業(yè)發(fā)展的舞臺(tái)。以90后的濟(jì)南銀座頤庭大酒店劉明鑫、索菲特銀座大飯店高樂為代表的一大批年輕人用精湛的技藝獲得省市級(jí)榮譽(yù)。

助力冬奧，北京泰山飯店的百余名員工在閉環(huán)內(nèi)工作53天，跨越春節(jié)假期，始終無怨無悔。在《為了誰》情景劇中，再現(xiàn)了那些令人感動(dòng)的瞬間。

“我是年輕人，春節(jié)值守崗位的任務(wù)交給我吧！”春節(jié)期間，山東文旅酒店集團(tuán)所屬300多家酒店為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。其中，高星級(jí)酒店的餐飲人堅(jiān)守服務(wù)初心，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)中有進(jìn)。

專業(yè)化、年輕化，不僅在年齡上，還有心態(tài)上。在山東文旅酒店集團(tuán)的年會(huì)上，5名酒店大廚登上舞臺(tái)，以脫口秀的形式，展示了餐飲隊(duì)伍的風(fēng)采，他們有顏值、有內(nèi)涵、有才藝、有技術(shù)，緊貼消費(fèi)形式創(chuàng)新菜品，讓賓客體驗(yàn)到新時(shí)代魯菜的魅力。趙克理公交車上勇斗歹徒，老隗熱線為群眾辦實(shí)事，山東文旅酒店集團(tuán)守護(hù)者們用“安保武”詮釋著永不褪色的精神。

我是山東文旅人，我是時(shí)代先行者！

篤定成為時(shí)代先行者，為我們樹立起了奮勇前進(jìn)的航標(biāo)，文旅酒店人將用實(shí)際行動(dòng)書寫新時(shí)代詩(shī)與遠(yuǎn)方的山東文旅答卷，以優(yōu)異成績(jī)迎接黨的二十大勝利召開！